Auberge au Boeuf - Sessenheim

Michel M.

Après plusieurs expériences à la STAMMTISCH où j'étais satisfait, ma dernière expérience courant février aura été la dernière.
Le service a été plus que long pour un menu du jour totalement quelconque pour un restaurant étoilé qui ne la mérite plus.
Alors que certains restaurants de la région mériteraient le macaron.
Je ne retournerais donc jamais plus dans ce restaurant.

FA M.

Première expérience avec les repreneurs Orée des songes .
Accueil très chaleureux et sympathique vous êtes convié dans une salle dédiée à l’apéritif, très cosy. Quelques mignardises vous ouvrant l’appétit seront servis et la présentation des menus se fait dans cette ambiance décontractée.
La suite dans la salle avec un excellent repas

Tout n’est pas encore parfait et se serait étonnant, mais en tous cas c’est mieux qu’avant reprise.
Je ne peux que féliciter cette jeune équipe et les soutenir en devenant client régulier.

Valérie K.

Très déçus- avons dîné au Stammdish, 3 couverts, le 24 octobre - un service très lent plus de 45' entre la commande et le service des entrées (oeuf parfait dont le jaune était froid !) et le fond de volaille qui l'accompagnait était tres tres salé....|Ris et quasi de veau très moyen , sauce crème insipide, les plats manquaient de saveur en général.|Pas de choix de vins en 1/2 bouteille et très peu de choix de vins au verre. Globalement décevant, nous avions un souvenir bien meilleur de cette table pour y avoir dîné à plusieurs reprises par le passé.

E S. L. S. D. L.

Je suis ravie de cette expérience culinaire. L'ambiance se révèle à la fois chaleureuse et accueillante, offrant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille.
Le personnel se montre particulièrement professionnel et attentif, contribuant ainsi à rendre cette soirée des plus agréables.
En ce qui concerne la gastronomie, chaque plat se présente comme un véritable délice.
Je recommande à 100%

Claudio S.

Le cadre de L’Auberge au Bœuf est magnifique, avec une décoration recherchée et élégante qui crée une ambiance raffinée.

Cependant, habitués aux restaurants haut de gamme, nous avons été déçus. Si la présentation des plats était superbe, le goût n’était pas au rendez-vous, et les plats sont arrivés froids.

Le service manquait de rigueur : les serveurs oubliaient de resservir le vin, et le fond de la bouteille a été versé de manière très inégale entre les convives. De plus, ils ne maîtrisaient pas la carte des vins, ce qui aurait nécessité la présence d’un sommelier.

Les tarifs nous ont semblé excessifs (une bouteille facturée 55 € pour un prix réel de 9,50 €). Enfin, l’apéritif offert dans l’offre n’a pas été servi sous prétexte que nous avions commandé une bouteille, et aucun geste commercial n’a été proposé pour compenser cet oubli.

En résumé, malgré un cadre enchanteur, la qualité gustative et le service étaient en deçà des attentes pour un établissement de ce standing.

Jenn's W.

Très déçus...nous n'y retournerons plus. 1 étoile 🌟 qui a cessé de briller. Table de 4, service sans chef de rang , que des jeunes nouveaux sans encadrement qui font de leur mieux. Repas servi mais il faut insister pour avoir le vin. Vin blanc tiède, vin rouge froid (le serveur a dit qu'il vient de le monter de la cave), les verres sont à peine remplis 1/4 pour 70€ la personne. Explication des plats, il faut tendre l'oreille. Menu 5 plats à 115€/personne , pas wahou. Le cuisto ne sort pas aux tables en fin de service pour demander si ça a été sinon on aurait sûrement lui dire. Nous sommes habitués à manger dans des restaurants gastronomiques et étoilés. Un changement s'impose pour retrouver l'ambiance, l'authenticité, la qualité du service et du respect des clients. L'auberge au boeuf n'est plus ce qu'elle était....très dommage.

Annie T.

Nous avions choisi ce restaurant pour un Anniversaire.
Accueil banal.
Nous avons attendu 2heures avant le 1er plat du menu.
Arrivés à 12h30 nous en sommes répartis à17h.
Sur les 6 plats 2 corrects,2 médiocres 2 sans saveurs.
Nous avions signalé une allergie aux champignons.par maïl,téléphone et encore 2 fois sur place.Quand la viande et arrivée il y avait de la truffe déçu.La purée était froide.
Les vins 🍷 étaient fades.les plats sans saveurs.
Parmis les mignardises il y avait des beignets qui étaient pas cuits à l'intérieur et grillés à extérieur.
Prix excessif par rapport à la prestation que nous avons eu.
Très déçu par cet étoilé.
En Alsace il y a mieux.

Juliane62

Dîner sympa et bon mais simple et sans grande surprise|On avait un bon Qoqa |Peut être ça …. |Le service moyen ( un garçon s’est bien graté le nez juste avant de servir les assiettes) |Le pain sans gluten reste à côté on doit le demander et sachant que la personne ne mange pas de gluten ben il y avait à chaque assiette du gluten sous différente forme |( pourtant un e-mail a été fait avant) |Résumé : dîner sympa en famille |Repas bon mais sans waouuu |Dommage car cadre très joli